Τσίκνισε για τα καλά το χωριό μας το μεσημέρι της Κυριακής του Πάσχα.Ο υπέροχος ανοιξιάτικος καιρός και οι ασυνήθιστα υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες, συνετέλεσαν ώστε να στηθούν ψησταριές και σχάρες παντού.
Στα Μαριναίικα, στα Κατσιαβαίικα, στα Λυμπεραίικα, στα Σιτελαίικα, στα Σπαναίικα,στα Λογοθεταίικα, στα Καραχαλαίικα , στα Κωνσταντελαίικα…
Μεγάλη μάχη σας λέω !
Η Χοληστερίνη και τα Τριγλυκερίδια χτύπησαν κόκκινο.
Πάρτε μια πολύ μικρή γεύση...
Στα Λυμπεραίκα το πρώτο πιάτο περιελάμβανε αυγά, τυρί και τις παραδοσιακές πίτες της Ελένης
Περιμένοντας τα παϊδάκια που ψήνονται, δοκιμάζουμε τα τσουρέκια, τα κόκκινα αυγά, το τυρί και το στιφτομπολαίικο κρασί (εκπληκτικό!!!)
Από αριστερά: Ρήνα Σπανού, Γλυκερία Μαρινάκου, Γιώργος Κωνσταντέλλος, Γιάννης Λογοθέτης και ο φιλόξενος οικοδεσπότης Γιάννης Μαρινάκος.
Ο Κώστας ο Λυμπερης γυρίζει με τον παραδοσιακό τρόπο το κοντοσούφλι του
Δυνατή η φωτιά.... και για να μην αρπάξουν, αρνί και κοκορέτσι, επινοήθηκε η λύση του αλουμινόχαρτου.
Το κοντοσούφλι είναι έτοιμο. Ελένη και Μαρία-Λουίζα Λυμπέρη αρχίζουν να "κόβουν". Τα λουκάνικα θέλουν λίγο ακόμα
Παίρνει αρκετή ώρα ακόμα το ψήσιμο στα Καραχαλαίκα....Από δεξιά: Ο οικοδεσπότης Τάκης Καραχάλιος, Γιάννης Μαρινάκος, Γιώτα Καραχάλιου, Τάσος Κατσιάβος, Δέσποινα(αδερφή της Γιώτας), Ντόρα(η οικιακή βοηθός που φροντίζει το Χαρή) και Γιώργος Κωνσταντέλλος.
Το κοκορέτσι αρχίζει να βγαίνει. Ο Θανάσης "κόβει" και οι υπόλοιποι δοκιμάζουν
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου