Δευτέρα, 24 Σεπτεμβρίου 2018

Παραδοσιακό ψήσιμο στον ξυλόφουρνο (εικόνες και βίντεο)

Με αρκετή καθυστέρηση η ανάρτηση αλλά νομίζουμε ότι αξίζει,επειδή πρέπει να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι.

 Ανήμερα Δεπεντάυγουστου και η απάνω γειτονιά του χωριού μας αποφάσισε να τιμήσει τον παραδοσιακό τρόπο ψησίματος στον ξυλόφουρνο.

Με αρχιψήστη τον Γιώργο Κωνσταντέλλο ο φούρνος της κυρα Βαγγελιώς άναψε, μετά από είκοσι πέντε χρόνια, επτά μεγάλα ταψια μπήκν μέσα του και η γειτονιά ξανάζησε εικόνες, μυρωδιές και γεύσεις μιας άλλης,αξέχαστης εποχής.







Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου